出版社内容情報
料亭“藤村”にやってきた板前一年生の伊橋が引き起こすハチャメチャな騒動！！ 板前の世界を描く異色の“食”コミック。
▼第１話／田楽▼第２話／秋の香り▼第３話／落ち鮎▼第４話／深川丼▼第５話／子持ちカレイ▼第６話／茶懐石▼第７話／土佐作り▼第８話／朝粥●登場人物／伊橋悟（料亭「藤村」の追い回し。料理学校を首席で卒業したのが自慢）、熊野（「熊野」の調理責任者の花板。通称・親父さん）、坂巻（「藤村」立板［にばん］。ニヒルだが、腕の立つ板前）、ボンさん（坊さんから料理人に転職した遊び人。油場を任される）、谷沢誠（伊橋と同い年だが、「藤村」では３年先輩の料理人。しっかりしているが無口）、栗原（「藤村」の料理人）●あらすじ／ある日、「藤村」の休憩室でテレビを見ていると、伊橋の父親が映し出された。自分の家庭について、多くを語らない伊橋だが、その父親は大学教授で高名な経済学博士であった。今から６年前、大学進学を強要する父親と衝突した伊橋は家を飛び出し、以来一度も帰っていないのだ。ある日、ホテルのパーティで出す屋台の助っ人を頼まれた伊橋は、来賓客の中に父親の姿を発見する……（第１話）。●本巻の特徴／若き日の坂巻に料理人としての心構えを教えてくれた“うるさい客”とのエピソード（第２話「秋の香り」）や、「藤村」を辞めさせられた横川との再会（第３
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
ものくろ
0
レンタ読み。2017/10/09
ユイ
0
伊橋のお父さん登場。2010/09/27
