出版社内容情報
脂肪燃焼、老化予防に、スーパーミルク！
2015年のヒットアイテムに選ばれた「ライスミルク」
ミランダ・カーも毎朝飲んでいる「アーモンドミルク」
大ブームのココナッツオイルより食生活に取り入れやすい「ココナッツミルク」
この、3つの植物性ミルクを、スーパーミルクと名づけました。
それぞれ、太らない体づくりにつながるスーパー栄養素がたっぷり。
本書では、それぞれの特長と体にいい理由をわかりやすく伝えます。
日々の食生活に取り込みやすいレシピは、テレビでもおなじみの管理栄養士・柴田真希さんが、提案。
「飲むだけ」から、まずは始めてみませんか？
＜本書の内容＞
はじめに
・3大スーパーミルクのここがすごい！
・牛乳・豆乳との違いは？
・ライスミルク・アーモンドミルク・ココナッツミルクの栄養成分
・なぜ太らない体づくりができるのか
・1日の食事で栄養バランスが考える
第1章 ものすごい栄養価、玄米ライスミルクについて
ビタミンB群、食物繊維、速効エネルギー、GABA、低GI
第2章 老化防止に、アーモンドミルク
ビタミンE、オレイン酸、ミネラル分
第3章 脂肪燃焼！ ココナッツミルク
中鎖脂肪酸とケトン体、認知症予防に
第4章 おいしくスーパーミルクをとる、ドリンクとアレンジレシピ
井上 浩義［イノウエ ヒロヨシ］
監修
北村 豊［キタムラ ユタカ］
監修
ダニエラ・シガ［ダニエラ シガ］
監修
柴田 真希［シバタ マキ］
監修
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ひょるひょる
1
てっきり買うしかない物かと思ってたけど、自分で作れるのか。ちょっと試してみたい。2015/10/18
