Ｌａｄｙ ｂｉｒｄ Ｓｈｏｇａｋｕｋａｎ ｊｉｔｓｕｙｏ ｓ やせるおかず 作りおき - 著者５０代、１年で２６キロ減、リバウンドなし！

柳澤英子

小学館（2015/01発売）

• サイズ A5判／ページ数 112p／高さ 21cm
• 商品コード 9784091038548
• NDC分類 498.58
• Cコード C9477

出版社内容情報

50代のダイエット、大成功の証明レシピ！

◆◆持ち歩ける「やせおか」サイト、
やせおか.jp (http://yaseoka.jp/) がオープン！
作りおきダイエットのヒミツ大公開！！◆◆

52歳で、食事法のみで73キロから1年後に26キロ減の47キロに！
3年たっても、リバウンドなし。
洋服は15号→7号サイズ。
体脂肪率は48％→22％。
久々に会った人から、別人と間違われる激やせぶり。
ストレスが少なかったから努力した感はナシ。

料理研究家である著者が、ダイエット中、
実際に食べていた「やせる作りおき」レシピを1冊にしました。

冷蔵庫を開けたらすぐ「やせるおかず」。
あとは、ごはんやパンを減らす、食べ順を守る。

これだけで、
お腹いっぱい食べてるのに
サクッサクッとやせられます！




【編集担当からのおすすめ情報】
本書に掲載した著者・柳澤英子さんのbefore→afterが証明！
人生最後のダイエットで、
健康診断の数値も劇的に改善したそうです。

男女、年齢問わないダイエットレシピですが、
代謝が落ちてやせにくくなるアラフィフ以上の世代に、とくにおすすめ。

手間がかからずおいしいレシピ満載！

本書からスタートした
やせおかシリーズは累計100万部を突破しました。

「 やせるおかず 作りおき」ダイエット まとめ Q&A▼ おデブの食べグセから脱却！運動なしで26kg やせて、今もキープ中▼やせるキーワードは血糖値、酵素、食物繊維▼ やせる食べ方見本▼ 作りおきおかずのお約束

＜やせる！主菜＞

鶏肉 Chicken▼ 鶏手羽のレモン煮／ アボカドチキン／チキンとマッシュルームのクリーム煮／鶏ハム／鶏団子と白菜のもんでチン！／タンドリーチキン風／簡単のし鶏／蒸し焼きチキン／鶏とくるみのカリッと炒め／やせテクRule 1

豚肉 Pork▼いなりギョーザ／ねぎ豚／オクラ巻き／豚肉と白菜のミルフィーユ／合わせてバーグ／豚肉のハムチーズ蒸し／キャベツシューマイ／豚肉と卵とキクラゲ炒め／ポークソテー きのこソース／やせテクRule 2

牛・ラム肉 Beef and lamb chop▼ころころローストビーフ／牛肉のゆる巻きスタイル／チリビーンズ／ラムのロースト／ラムのぽかぽかシチュー／やせテクRule 3

豆製品 Bean products▼豆腐のテリーヌ風／高野豆腐のコンソメ煮／おから入りお好み焼き風／キムチ納豆チーズ茶巾／厚揚げ麻婆／やせテクRule 4

魚介類 Seafood▼ さけの低温オイル煮／さけの中華蒸し／塩ぶり大根／えびのカレーマヨ／たこのトマト煮／やせテクRule 5

卵 Egg▼スパニッシュオムレツ／卵とハムの重ね焼き／中身キッシュ／しらすとねぎの卵焼き／くるくる卵焼き

おやつにもつまみにも▼しょうゆ卵／カリカリ高野豆腐／レバーの赤ワイン煮／チーズのオイル漬け／サーモンとアボカドのピリッ！／砂肝の炒めマリネ／かきのオイル煮／やせテクRule 6

＜やせる！副菜＞
サラダ感覚で食べられるマリネ▼きゅうりと青じそのマリネ／きゅうりのみそグルト／小松菜のピリッとマリネ／キャベツと玉ねぎのマリネ／和風ピクルス／大豆もやしのピリ辛マリネ／とろとろなすのごまマリネ／なす皮の揚げ焼き／ゴーヤーと紫玉ねぎのマリネ／ミニトマトのマリネ／白あえサラダ

フライパンひとつで簡単おかず▼チンゲンサイの蒸し焼き／カリフラワーの蒸し焼きあえ／なすの蒸し炒め
／こんがり白菜／コンソメレタス／おからとごぼうの炒めサラダ／たけのことほたてのしょうゆ炒め／たことセロリの炒めもの／かぶのソテー 明太子ソース／ピーマンの塩昆布炒め／ズッキーニのパスタ風


味がなじんでおいしい！ 手間なし煮もの▼ブロッコリーとさけの豆乳煮／トマトとオクラのスープサラダ／ みそ豆腐／小松菜とあさりの煮びたし／ きのこmix／キャベツのカレースープ煮

野菜のうまみ凝縮！ オーブンまかせのおかず▼ 彩り野菜のグリル／しいたけのガーリック焼き／焼きパプリカ／れんこんとアボカドのグリル

使える！ 具だくさん作りおきソース▼薬味ソース／ヨーグルトソース／トマトのフレッシュソース／肉みそ坦々ソース

私たちも「やせテクRuleで」健康的にダイエットできました！


柳澤 英子［ヤナギサワ エイコ］
著・文・その他

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ミカママ]

以前より気になってたシリーズ1冊目…出版元より直接送ってもらいました（笑）いやぁ、これいいんでない？ゆるく続けられそうだし、美味しそうだし。ただし、著者さんのクローズアップ画像ないのが気になる。この年齢でこれだけ痩せると、きっと鶏ガラ感すごいだろうなぁ、なんて思いながら読了。

2017/05/02

[おくちゃん🌸柳緑花紅]

痩せるキーワードは血糖値、酵素、食物繊維。痩せる食べ方五ヶ条の中で難しいのは、甘い味付けのものは避ける‼（スイーツは勿論煮物にも砂糖はとらない！）じゃがいも、さつまいも、南瓜、トウモロコシは避ける‼これが守れないから今の体重なのかも。。。一年で26キロ痩せなくて良いけどこのレシピは知っておきたい。せっせとノートに書き写しました。(笑)先ずは五キロ。

2016/02/29

[Die-Go]

図書館本。ダイエットレシピ集。糖質制限が基本なのはやはり今の流行りなのかな？参考になりそうなレシピばかりなので、実践してみたい。まだ効果がわからないので、★★★☆☆

2017/12/17

[りんごのほっぺ]

★★★★★ 本屋さんブラブラ～♪が大好きですが、絶対読んでしまう、料理本！そして欲しくなっちゃう…困った(苦笑)この本は「やせる」がキーワード！実際に著者も劇的変化でダイエット大成功してらっしゃる♡ 痩せるとホント別人のようですよね！特に顔やお腹周りが痩せるとすごい！◆私も色んなダイエットしてきたけど、とにかく少しすると飽きたり面倒くさくなって続かない(>_<)笑 でもこれなら、料理も食べることも大好きなので頑張れそう？笑◆いわゆる「糖質オフ」…私、麺類もイモ類も大好きだ！カレーは特に！笑 でも痩せたい笑

2015/08/21

[積読亭くま吉(●´(エ)｀●)]

サブタイトルに目を奪われ、読まずにいられましょうかコレ( ✧Д✧) ｶｯ!!｢著者50代１年で26キロ減リバウンド無し｣ってなわけで、痩せてみましたぁ～o(^o^)oなんて訳にはいかないので、内容紹介です。いわゆる『糖質オフ』です。著者は作中で｢炭水化物も軽くタイミングを考えて摂りましょう｣とおっしゃってますが、レシピを確認すると、低カロリーマヨネーズに含まれる糖質を摂るくらいなら、普通のマヨネーズを使用するように指示があるくらいなので、著者がダイエットされた時には、かなりナイーブに糖質オフ→

2015/05/01