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ラーメン王・石神秀幸のラーメン鑑定団 - 完全版

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  • サイズ A5判/ページ数 248p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784091017529
  • NDC分類 673.9

出版社内容情報

首都圏ラーメン10年史が凝縮した一冊

唯一無二のラーメン王・石神秀幸氏が、ビッグコミックスペリオール誌上で2000年?10年に渡り新規開店を紹介し続けた「ラーメン鑑定団」の完全版。全店舗を辛口診断で三つ星形式で判定するという、通常のラーメンガイド本とは一線を画した内容です。ここ10年の首都圏ラーメン業界の変遷を辿ると同時に、各店舗の現在の最新情報も掲載し、ガイド本としても活用できる超濃厚ラーメンMOOKです!