ヤングジャンプコミックスＧＪ 南紀の台所 〈２〉

元町夏央

集英社（2015/01発売）

• サイズ コミック判／ページ数 185p／高さ 19cm
• 商品コード 9784088900179
• NDC分類 726.1
• Cコード C9979

出版社内容情報

東京生まれの東京育ち、都会っ子の蘭が彼の転勤を機に結婚&お引っ越し! 引っ越し先は紀伊半島の小さな小さな港町。田舎暮らしは何かと大変で、スーパーやコンビニもなくて買い物にも一苦労。だけどちょっと外に飛び出せば、大自然には極上食材がいっぱいで!? 今回は祭にアユ捕り、シーカヤックに挑戦と田舎の楽しみ方もだんだんわかってきた蘭は…。
本日のスペシャリテ
初卵の卵かけごはん/産みたて卵と夏野菜のガレット/烏骨鶏のクレームブリュレ/黒アワビのステーキグリーンソース/サザエの香草バター詰め壺焼き/赤ウニのジュレ寄せ/旬のワラサの手こね寿司/しぼりたての蜂蜜/巣蜜と季節の果実のパンケーキ/天然アユの塩焼き/天然アユのリゾット/カメノテの塩茹で/カメノテのスープのカレー

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[まりもん]

レンタル。相変わらずご当地の食材を使って作る料理が美味しそう。産み立て卵と夏野菜のガレットは子供も喜んで食べてくれそう。

2015/02/28

[緋莢]

彼氏の巴が希望していた研究所へ異動する事になり、それを機に結婚し、共に移住した蘭。だが、移住先は商店のほとんどない田舎町だった。だが、周りの人々との交流で、自然の中に極上食材が多数ある事を知った蘭は、それを使って美味しいものを作っていき・・・

2016/07/10

[RYOyan]

銚子川はほんとにキレイなんだよなぁー。殻が緑っぽい卵も食べたことあるけど、黄身が立ってたのが忘れられません。この辺りは本当に馴染み深い所なので、見たことあるような景色が出てくるとテンション上がります。

2019/06/01

[ひまわり]

実家も蜜蜂飼ってたわ。母に蜂アレルギーがあるのが分かってから止めたけど分蜂が怖かった覚えが。「～やり」のイントネーションはネイティブじゃないと難しいと思う。

2015/09/11

[なゆ]

新鮮な蜂蜜を使ったパンケーキが羨ましいくらいに美味しそうでした。そして日本酒が気になって早速メモメモφ(．．)

2016/01/07