なぜ今日もシウマイ弁当を買ってしまうのか?

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  • サイズ B6判/ページ数 99p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784087860160
  • NDC分類 596.4
  • Cコード C0095

内容説明

崎陽軒がいかにして誕生し、日本中に浸透していったか、「シウマイ弁当」などロングセラーの人気駅弁の秘密は何なのか。多くの謎にラズウェル細木が迫る。

目次

崎陽軒シウマイ&シウマイ弁当(ヒストリー;メモリーズ;豆知識とレシピ)
駅弁レジェンドそれぞれの郷土愛(アンパンマン弁当(香川県高松市)
いかめし(北海道茅部郡森町)
しゃもじかきめし(広島県広島市)
峠の釜めし(群馬県安中市)
牛肉どまん中(山形県米沢市) ほか)

著者等紹介

ラズウェル細木[ラズウェルホソキ]
1956年生で出身は山形県米沢市。マンガ家。早稲田大学教育学部卒業後に麻雀マンガでデビューし、2012年には第16回手塚治虫文化賞の短編賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

出版社内容情報

不況に強い“横浜ソウルフード"の秘密!
B級グルメの人気ジャンル、駅弁。なかでも半世紀を超えるロングセラーのシウマイ弁当を中心に、人気マンガ家のラズウェル細木氏が、味だけにとどまらず商品や企業の秘密を徹底解剖する!