内容説明
フランス人の夫とイタリア・ミラノ近郊のベルガモに住む元気な日本人主婦タカコさん。サロおじさんのアンチョビ・スパゲティにミーナのティラミス、モニカのリゾットｅｔｃ…、とびきり食いしんぼの友人に囲まれて食べた作った極楽イタリアンのコツ、教えます！四季折々の味覚に旅の一皿、食べたいけど太りたくない方にはカロリーオフレシピまで、徹底的に美味しい幸せの一冊。
目次
序章 イタリア家庭料理への誘い
第１章 簡単なほどおいしい！
第２章 神経をすりへらす料理
第３章 サロおじさんとラウラおばさん
第４章 トスカーナ地方にて
第５章 イタリアのレストラン
第６章 農園ムードの生活はいかが
第７章 招待好き、招待され好き
第８章 メルカートとパン屋の風景
第９章 イタめし道を追求す
完全版タカコ流カロリーオフ・イタリアンコース
