主婦の友健康ブックス<br> 薬膳（やくぜん）―中国三千年の健康料理

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主婦の友健康ブックス
薬膳（やくぜん）―中国三千年の健康料理

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  • 商品コード 9784079235785
  • NDC分類 490.9

内容説明

あらゆる病気・症状を食べて治す！―中国の伝統《薬食同源》の知恵。症状別・体質別あなたに最もよく効く料理はこれだ。日常よく口にする食品の、より効果的な食べ方と効能

目次

１　私たちは薬膳で救われました
２　薬膳はなぜ効くのか
３　あなたによく効く薬膳７２品
４　日常食品５０種の食べ方と効能
５　この生薬が薬膳効果を高める