出版社内容情報
何度も作りたくなる、誰かに贈りたくなる、感動レシピ。憧れケーキから毎日のおやつまで、お店級のお菓子がおうちで作れます！ 「眺めているだけで幸せ」「まるでお店の味」とSNSで大好評のお菓子のレシピが、ついに１冊に。著者が15年をかけ、心を込めて考え抜いたレシピには、作る人も食べる人も幸せな気持ちになる、とっておきのおいしさと美しさがあります。特別な日を彩るデコレーションケーキやタルトなどは、基本の工程を写真つきで詳しく紹介するので、ビギナーにも腕を磨きたい人にもおすすめ。クッキーやフィナンシェなどの「ギフトに喜ばれる焼き菓子」、マフィンやムースなどの「定番にしたいシンプルおやつ」まで、作ってみたいお菓子が勢ぞろい。本書初公開のレシピも収録し、失敗しないコツや、著者ならではのデコレーションのテクニックも解説した保存版の1冊です！
内容説明
一生使えるとっておきのレシピを写真つきでわかりやすく紹介！かわいくて、おいしくて、ときめく。こんなお菓子がおうちで作れる！憧れケーキから毎日のおやつまで。デコレーションのコツもていねいに解説！
目次
１ 特別な日を彩るほめられケーキ（いちごのデコレーションケーキ；チョコレートのデコレーションケーキ；抹茶のデコレーションケーキ ほか）
２ ギフトに喜ばれる自慢の焼き菓子（手作りクッキー缶；ウィークエンドシトロン；キャラメルパウンドケーキ ほか）
３ 定番にしたいシンプルおやつ（ムースカップ；アレンジ ２層ムースバリエーション；おうちマフィン ほか）
著者等紹介
築山はつみ［ツキヤマハツミ］
お菓子研究家。国内最大級のお菓子・パン作りのための専門サイト「ｃｏｔｔａ」のオフィシャルパートナーとして、お菓子レシピの開発＆提供を行っている。３人の子をもつ母であり、子どもも大人も安心して食べられる、とびきりおいしいお菓子を目指してレシピを追求。ＩｎｓｔａｇｒａｍやＹｏｕＴｕｂｅでお菓子作りのたのしさを発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
