出版社内容情報
テキーラの最新情報をアップデート！テキーラ販売量は右肩上がりで、世界的に市場は急成長しています。日本では一般的に「一気飲み」や「罰ゲーム」などのイメージが強いお酒ですが、現在は、スタイリッシュなイメージを保ちながら、「よりカジュアルに楽しむお酒」として、若い層を中心にテキーラ人気は高まっています。テキーラ好きを公言する著名人も多くなってきており、趣味の範囲にとどまらず、プロデュース業進出などのニュースも増えてきました。文化やエンタメとして、テキーラを楽しもうとする今までとは違うムーブメントが広がりつつあります。テキーラの関連書としては、テキーラの歴史や研究を扱った学術書が多く、テキーラの最新情報などがアップデートされた書籍は、現在ありません。本書はテキーラに関する正しい知識と楽しむための情報を、豊富な写真とともに掲載しています。
内容説明
テキーラの基礎知識はもちろん、飲み方、選び方、楽しみ方をどこよりも詳しく紹介！テキーラの最新情報をアップデート！つい誰かに話したくなる知識、歴史、楽しみ方が満載！
目次
第１章 テキーラの基礎知識（テキーラとは、どんなお酒？；アガベアスルとは？ ほか）
第２章 テキーラの飲み方（テイスティング方法；テキーラを使ったカクテルレシピ ほか）
第３章 テキーラとメキシコの食文化（テキーラ原産地の名物メニュー；メキシカンタコス＆テキーラパーティー ほか）
第４章 テキーラと旅（メキシコの基礎知識；テキーラ蒸留所ツアーの紹介 ほか）
第５章 テキーラと人（著者とテキーラ生産者との出会い；テキーラ業界の人たちに聞いた、テキーラの魅力 ほか）
著者等紹介
目時裕美［メトキユミ］
２０１０年からメキシコ・テキーラのプロモーションに携わり、メキシコ大使館後援のもと、日本におけるメキシコやテキーラの記念日の運営・プロモーションを手がける。通算２０回以上メキシコに通い、約９０カ所のテキーラ蒸留所を訪問し、テキーラ業界の動向や最新情報を日々発信し続けている。２０１８年から、年１回テキーラの情報誌「テキーラジャーナル」を発行している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
