出版社内容情報
スーパーで手に入る20種の肉をバラエティ豊かに306レシピ化。メガパック肉もおいしく食べきるためのレシピ集。保存方法も。
内容説明
ヘルシーな鶏むね肉から便利な加工肉までムダなく食べきれる！冷凍保存・解凍のコツを紹介！全レシピに調理時間＆カロリーを表示！
目次
鶏肉のおかず（鶏むね肉；鶏もも肉 ほか）
豚肉のおかず（豚こまぎれ肉、豚切り落とし肉；豚バラ肉、スペアリブ ほか）
牛肉のおかず（牛こまぎれ肉、牛切り落とし肉；牛もも肉、牛薄切り肉、ステーキ肉）
ひき肉のおかず（豚ひき肉；鶏ひき肉 ほか）
加工肉のおかず（加工肉）
