「冷凍作りおき」で平日ラクラク!食堂あさごはんの晩ごはん

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「冷凍作りおき」で平日ラクラク!食堂あさごはんの晩ごはん

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  • サイズ A5判/ページ数 143p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784074498000
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

内容説明

管理栄養士が実践!栄養バランスのいい食事がラクに時短で整います。

目次

1 冷凍作りおきでラクに!平日の晩ごはん献立(月曜日;火曜日 ほか)
2 残さず消費 野菜の使いきり・作りおき(キャベツ;大根 ほか)
3 一度に大量仕込み 肉と魚介の使いきり・作りおき(豚肉;鶏肉 ほか)
4 これもおすすめ!買いおき・作りおきから仕上げるアレンジレシピ(大豆製品;さば缶・いわし缶 ほか)
5 もう一品がすぐにできる 作りおきで家飲みつまみ(なすのユッケ風;砂肝のねぎ塩レモン/ピリ辛こんにゃく ほか)

著者等紹介

中井エリカ[ナカイエリカ]
大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務し、献立やレシピ作成に携わる。結婚・出産後は、フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発や栄養関連の記事執筆などを行う。さらに「簡単・おいしい・栄養満点」をモットーに、InstagramやYouTubeチャンネル「食堂あさごはん」でもレシピや料理に関する情報を発信(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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