内容説明
決定版。平野レミの大ヒットレシピを一挙公開！
目次
１章 みんながたくさん作ってくれたベストレシピ
２章 野菜がおいしく食べられるおかず
３章 今日もありがとう！電子レンジ
４章 ひと皿完結めんものごはんもの
５章 すぐに作れるおつまみ
６章 頼りにしてよ！たれとソース
著者等紹介
平野レミ［ヒラノレミ］
料理愛好家・シャンソン歌手。主婦として家庭料理を作り続けた経験を生かし「料理愛好家」として活躍。“シェフ料理”ではなく“シュフ料理”をモットーに、テレビ、雑誌などを通じて、キッチンにいる時間が楽しみになるようなアイデア料理を発信し続けている。また、レミパンをはじめとしたオリジナルのキッチングッズや調味料の開発も手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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canacona
27
ちょこちょこ書かれている一言が面白い。伝説の牛トマやブロッコリーのたらこソースや人参の丸ごと蒸しも。何度聞いてもこのエピソード笑っちゃう。パスタをソースで直接茹でながら作るレシピ、私もよく作るし最近出てきた調理法かと思ってたら、もう30年も前からレミさんが作ってたって！時短で豪快だけど、タレを手作りしてたりちょっとした一手間もちゃんとある。見た目も派手で面白いから、子どもも喜びそうです。2022/06/27
りょう
8
たまにテレビなどでみる、つんのめる話し方をするレミさんはちょっと苦手だけど(つんのめる話し方をする方は基本苦手)、この自由で楽しいおいしそうな料理への姿勢は、大好きです。2021/04/30
くまごろー
6
ぱらぱらめくってるだけでなんかしらん元気が出る。テレビでレミさん拝見するたびにおもしろい人だなと思うけど、全身全霊自分も人も楽しませようとすごいエネルギーを持って生きてるんだなと、これ読むだけでも分かるわ。2023/02/10
遠い日
6
はぁ、やっぱりレミさんのお料理はダイナミックで、発想がぶっ飛んでて、おもしろい！野菜の姿そのままの「丸ごと」での調理、すっごいなぁ！ガーリックをふんだんに使ったレシピはもうこの年では無理ですが、「豆苗としらすの卵炒め」とか、レンチンの小さいおかずとかは十分うちでもいけそう！やってみるべし。2021/07/04
おかこ
6
○ 自分では使わない材料や調味料が多めでしたが、野菜たくさんで元気になれそうなレシピでした。明るくて豪快なレミさん、好きです😄。2021/03/19
