内容説明
フライパンひとつで作れば、和食はもっとラクチン＆ずっと時短！煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる！
目次
フライパンで作れる！人気和食５
１ 煮込み料理もおまかせ！フライパン煮物
２ 主菜から副菜まで！フライパンいため＆焼き物
３ 少なめの油で気軽にできる！フライパン揚げ物
４ おかずにもなる！フライパンおつまみ
５ 主食もおまかせ！フライパンごはん
著者等紹介
川上文代［カワカミフミヨ］
「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰、料理研究家＆シェフ。辻調理師専門学校を卒業。同校職員として１２年間勤務。料理コンサルタント、故郷の千葉・館山クッキング大使としても幅広いメディアで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
