内容説明
材料は１人分、調理はラクチン！プロセス写真・料理ポイントつき。料理の基本が身につく！
目次
１ 最初に作りたい！「超」基本おかず３
２ はじめてでもおいしい！人気の定番レシピ９
３ 材料で選ぶ！ごちそうメインおかず２７
４ 種類別 野菜たっぷりのサブおかず２８
５ １品でも満足！ごはん・めんメニュー１４
６ すぐ食べたい！おすすめ朝ごはん１１
著者等紹介
検見〓聡美［ケンミザキサトミ］
料理研究家・管理栄養士。基本をふまえ、初心者でも手軽においしく作れるレシピには定評がある。また、管理栄養士の立場から、ダイエットはもちろん、生活習慣病の予防や治療、免疫力アップといった健康を考えた食事を提案している。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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