出版社内容情報
大ブームの「おからパウダー」で、きれいにやせる！おから研究会の人気レシピや腸活＆ダイエットに効果的な食べ方がわかります。
内容説明
いつもの食事にかけるだけ、まぜるだけで超カンタン！きれいやせ♪「おから研究会」が、パウダー使い分けのコツや絶対おいしくなるテクを徹底追求！
目次
１ 超カンタン！ちょい足しレシピ
２ おからファーストで糖質吸収ゆるやかレシピ
３ 糖質吸収ゆるやかレシピ「かさまし」レシピ
４ おからパウダーで「おきかえ」レシピ
５ どうしても糖質をガマンできない！ときのごはん・めん・粉ものレシピ
６ 絶品 卯の花レシピ
７ おからパウダーで幸せスイーツ
著者等紹介
麻生怜菜［アソウレイナ］
おから研究会代表。精進料理研究家。結婚後、夫の実家がお寺だったことをきっかけに、日本の伝統食を研究し、２０１１年より「あそれい精進料理教室」を主宰。日本大学生物資源科学部非常勤講師（日本食文化史／おいしさの科学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ユウ@八戸
10
図書館。おからは低糖質で食物繊維たっぷり！パウダーなら手軽にとりいれられる！という本。おからの栄養素と、おからパウダーを使ったレシピがたくさん載ってます。そもそもおからとはなんなのかもちゃんとわかる。しぼりかすなイメージだったけど、元は大豆だし豆腐・豆乳の兄弟みたいなものだからそりゃあ栄養はあるよなぁと納得。基本は１食に大さじ１パウダー。小麦粉とミックスしたり、飲み物に混ぜたり、用途は広そうです。ちょっと大きいスーパーにあったりするし、買ってみようかな。2019/08/16
きいみ
6
おからパウダー…１日大さじ３杯 そのまま普段の料理に『ちょい足し』するだけで、腸活＆ヤセ体質に…。 願ったり叶ったり…これはチャレンジするしかない！2020/08/06
おかこ
1
○2019/10/12
