内容説明
冷蔵庫の中身がカラダの中身。昨日、何食べた？今日、何食べさせる？食べたものが子どものカラダをつくります。２０年後に後悔しない栄養の話。
目次
１ 食べたものでカラダはできている！（「脳神経」は６才までに９割が完成する；脳と体をつくる「５大キーワード」；明日の筋肉は「必須アミノ酸」で決まる ほか）
２ １日の目安量、きちんと食べている？（１日に食べたい目安量；１日分の食材を食べきる！メニュー例；おべんとうの日の栄養 ほか）
３ 「偏食」「味つけ」「小食」「大食い」どうする？（偏食・好き嫌い；味つけ；小食・やせぎみ ほか）
著者等紹介
細川モモ［ホソカワモモ］
予防医療コンサルタント。一般社団法人ラブテリ代表理事。両親のがん闘病を機に予防医療を志し、渡米後に最先端の栄養学に出会う。栄養アドバイザーの資格を取得したのち、２００９年に医師・博士・管理栄養士など１３種の専門家が所属する「ラブテリトーキョー＆ニューヨーク」を発足
宇野薫［ウノカオル］
管理栄養士。女子栄養大学卒。管理栄養士として予防医療に携わる。現在は女子栄養大学大学院にて母子健康の研究を行うかたわら、「ラブテリトーキョー＆ニューヨーク」での妊婦栄養研究や、妊娠・母子健康に関する最新データをもとに栄養カウンセリング教育活動を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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