出版社内容情報
間違いだらけの糖尿病の食事を一刀両断、薬に頼らず、ヘモグロビンＡ１ｃをぐんぐん改善する具体的な食べ方と食事のコツを紹介。
内容説明
間違いだらけの糖尿病の食事を一刀両断、薬に頼らず、ヘモグロビンＡ１ｃをぐんぐん改善する具体的な食べ方と食事のコツ満載。
目次
プロローグ 真面目な人ほど食事療法の根本を間違え、深みにはまっている
１ ヘモグロビンＡ１ｃを下げる糖尿病の食事療法の正解は“糖質ちょいオフ”
２ 失敗しない“糖質ちょいオフ”基本の「き」は「おにぎらず」
３ 血糖値が下がる食べ方新公式―家庭料理でも、中華、イタリアン、焼き肉、居酒屋でもＯＫ。食べ方さえ工夫すれば、それだけで血糖値、ヘモグロビンＡ１ｃを下げられる！
４ ヘモグロビンＡ１ｃを下げる！挫折しがちな“宴会シーズン”の必勝コツ「１週間プログラム」
５ ちょっとした工夫で“ヘモグロビンＡ１ｃ”をらくらく下げる生活術
６ 糖尿病の正しい知識が身につく“最新医学知識編”
著者等紹介
栗原毅［クリハラタケシ］
１９５１年新潟県生まれ。北里大学医学部卒業。東京女子医科大学で消化器内科学、特に肝臓病学を専攻し、２００５年同大学教授。２００７年より慶應義塾大学教授。２００８年に消化器病、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防と治療を目的とした「栗原クリニック東京・日本橋」を開院（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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