出版社内容情報
肉・魚・豆腐に卵。健康で長生きしている人は、やっぱりちゃんと食べていた！いつまでも元気な体を作る、レシピが満載
目次
第１章 肉＆野菜たっぷりレシピ（ご長寿大先輩日々の食卓１ 笹本恒子さん・フォトジャーナリスト；ご長寿大先輩日々の食卓２ 高橋幸枝さん・秦野病院理事長；豚肉；鶏肉；牛肉；ラム肉）
第２章 魚＆野菜たっぷりレシピ（ご長寿食のプロ日々の食卓１ 堀江泰子さん・料理研究家；ご長寿食のプロ日々の食卓２ 野口日出子さん・料理研究家；ご長寿食のプロ日々の食卓３ 香川芳子さん・香川栄養学園学園長、医学博士；鮭；あじ；さんま；いわし；さば；刺し身）
第３章 豆腐・卵＆野菜たっぷりレシピ（若さをキープ食のプロ日々の食卓１ 藤野真紀子さん・料理研究家；若さをキープ食のプロ日々の食卓２ 竹内富貴子さん・管理栄養士、カロニック・ダイエット・スタジオ主宰；豆腐；卵）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ブロッコリー
1
図書館。写真家の笹本恒子さんや、お医者さんの高橋ゆきえさん。あの年齢で、この健康さはすごいな。やはり食事のバランスってすごく大切。 おかしいな… 痩せていると思ったけど、夜体重計に乗ったら変わらず… お茶の飲み過ぎかな。2018/12/08
kurumi
1
長生きの秘訣コラムが楽しい。レシピは肉魚ｘ野菜、豆腐卵ｘ野菜、といった野菜たっぷり、でもタンパク質も必須！ということらしい。うちはむしろここのレシピよりも野菜多めなので、もっと野菜多めレシピが数欲しかった2016/07/11
ブロッコリー
0
図書館。健康の秘訣は、タンパク質をバランスよく食べて、野菜をたっぷり食べること！2020/10/25
