出版社内容情報
「食べてきれいになる」栄養アドバイスで人気の細川モモさん、初の実践レシピ本。時短で簡単に美に効く献立や一品が作れます。
細川モモ[ホソカワモモ]
著・文・その他
内容説明
話題のまるのうち保健室による「働き女子1,000名白書」からわかった食生活で不調を解消する&きれいになれるレシピ115品。
目次
1 心と体の不調をメンテナンス!働き女子のお悩みBest8解決レシピ(1位 冷え;2位 むくみ;3位 疲れ ほか)
2 栄養をバランスよくとってきれいになる!美人献立(肉が主菜の献立;魚が主菜の献立;忙しい日のおかず丼 ほか)
3 栄養&下ごしらえ、簡単レシピまでまるわかり!人気野菜Best20の使いこなし事典(トマト;きゅうり;キャベツ ほか)
著者等紹介
細川モモ[ホソカワモモ]
予防医療コンサルタント。2011~2015年ミス・ユニバース・ジャパンビューティーキャンプ講師。アメリカで最先端の栄養学を学び、栄養アドバイザーの資格を習得。医師、栄養士による予防医療チーム「Luvtelli Tokyo&NewYork.」主宰。2014年に三菱地所とともに働く女性の健康を支援すべく「まるのうち保健室」を立ち上げ、女性就業者の食生活・栄養状態などを調べた「働き女子1,000名白書」をまとめる。「卵巣年齢共同研究」「高崎妊婦栄養研究」など複数の共同研究も進めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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