出版社内容情報
これならできる！シニアのための、ラクチンでおいしい１人分ごはんレシピ！道具は簡単、材料も無駄なし！おいしく続けられます！
内容説明
朝昼晩ごはんからおやつまで１２５レシピ。大きな文字と写真でわかりやすい、エネルギーと塩分量つき。
目次
１章 調理道具一つで作れる！バランス晩ごはん（作りたくない日の超ラクおかず；ヘルシー食材で作るスピードおかず ほか）
２章 おいしく食べて、ムダもなし！野菜使いきりおかず（らくらくストックでスピード野菜おかず；残り野菜も活用！自家製冷凍ミックス）
３章 時短調理の強い味方！肉のストックとヘルシー食材の作りおきおかず（肉ストック；作りおきおかず ほか）
４章 めん・パン・ごはんの一皿料理５分で作る、超ラク昼ごはん（超シンプル朝ごはん）
５章 体にやさしい食材で作る作りおきおやつ（やわらかミルク寒天；きな粉蒸しパン ほか）
著者等紹介
岩崎啓子［イワサキケイコ］
料理・栄養指導・栄養価計算。料理研究家・管理栄養士。栄養バランスを考えた、体にやさしいレシピに定評がある。聖徳栄養短期大学卒業後、同大学研究室助手、料理研究家のアシスタント、保健所での栄養指導を経て料理研究家に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ぱお
15
アクアパッツアのレシピ、すごくいいです(^^♪アサリがないと作れないと思っていたのに、おいしくできました。感激♪2014/12/13
sai
1
図書館で見つけた本。１人分というと材料を無駄にすることも多いが、保存食としての活用とアレンジも紹介されている。シニアとタイトルにあるが、カロリーや塩分表示もあり、一人暮らしを始める人にも役に立つはず！2014/11/05
