目次
究極の美女レシピ
１ デトックス野菜の栄養素
２ 悩み別ベジレシピ（肌あれ；ニキビ ほか）
３ デトックス・ベジ事典（トマト；キャベツ ほか）
４ デトックス・スパイス事典（バジル、タイム；オレガノ、ローズマリー ほか）
著者等紹介
庄司いずみ［ショウジイズミ］
野菜料理家。１００％植物性のみのレシピを紹介するブログ「ｖｅｇｅ ｄｉｎｉｎｇ野菜のごはん」で人気を集め、ブログと同名のレシピ本「ｖｅｇｅ ｄｉｎｉｎｇ野菜のごはん」（扶桑社刊）は７万部に迫る大ヒットに。不定期で開催する料理教室は予約が取れないほどの人気で、熱心なリピーターには女優やモデルが多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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おれんじぺこ♪(16年生)
25
こういう本を読むのは好きだけど、イマイチ野菜は苦手なんだよなぁ…。野菜モリモリ食べちゃうんです♪なんて言ってみたい。きっと言えるなら、痩せて綺麗になってるだろうな…。2016/08/23
♡♡♡
13
野菜の保存方法がためになる。2014/08/24
もーちゃん
6
美白、シミにいい食材を覚えておこう。2013/03/20
kiho
1
野菜の彩りを目でも味わえる１冊☆レシピも豊富…毎日野菜メニューをこんなに揃えられたら、と思いながら現実にはなかなか出来ないのだけど…。作ってみたいレシピ多数♪味わっていこう☆2012/06/12
ユウユウ
0
最近、こういうものも美味しそうだと思えるようになってきました。
