内容説明
遺伝子組み換えや添加物など食の安全が問われいてる今、大切な子どもたちの毎日の食をどうするのか?年齢を基準に食の安全を考えまとめたのがこの本です。
目次
野菜・果物編
主食編
おかず編
おやつ編
のみもの編
資料編
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
海
11
気になるテーマでしたが…。着色料や保存料などの添加物がすごい食べ物と、少しアレルギーの心配のあるものを同列に語られても…と思いました。アレルギーも、なぜか大豆アレルギーだけ特別視しているような…?2015/02/11
Natsuko Terada
2
牛乳、出来合いのハンバーグ、コロッケ、漬物などは食べるのをやめようと思った。 神経質になりすぎるのは良くないが、なるべく良い調味料、添加物や着色料、保存料がないものを身体に取り入れたいと真剣に思った。2018/04/18
つたじゅん
2
いやあ、コンビニおにぎりとかカット野菜はダメそうだけど、枝豆とかちくわとか書いてるもの全部避けたら栄養偏りそう。メインや調味料は生協で買うのが無難だな。イーストフードも入ってないし。2013/03/20
うめにゃん
0
味噌は塩分10%以下のものを ★赤いウインナー(15g)には0.3gの塩分と複数の添加物が。 どうしても使う時は、切れ目を入れ、2〜3分茹でる。 ★揚げ煎餅3枚=ご飯1杯分の㌍ ★豆乳は消泡剤不使用で無調整が良い。 ★アスパルテーム、プロピレングリコールの表示があれば避ける。2015/03/13
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