内容説明
ロンドン五輪で大注目。あのイギリス料理をおいしく食べる。日本の家庭で食べるための１０７メニュー。
目次
１ Ｗｈａｔ’ｓイギリス料理？
２ ロースト＆オーブン料理
３ パイ
４ 主菜
５ キャセロール＆スープ
６ おすすめもう一品
７ パン
８ スイーツ
著者等紹介
エリオットゆかり［エリオットユカリ］
イギリスに在住して１１年。２人の子供をもつ母親。２００２年に趣味が高じて、和食＆アジアン料理を中心としたケータリングビジネス「ＺＥＮ」を立ち上げる。イギリスで流行しているホームパーティーで、見栄えのするパーティー料理からテーブルのスタイリングまで手がける。自宅でも、料理やテーブルコーディネートの教室を開催。日本においては、レシピ開発・イベント出演・企業とのコラボレーションと多方面にて活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Koning
38
ブリな家庭料理を日本でもちゃんと作れるさーという本。うん、正しいというか正しすぎる（笑）。冒頭にイングリッシュブレックファストの写真とともにこれがイギリス料理のマインドは朝食にありとか書いてあるのが嬉しい（いや、実際ベイクドビーンズと焼きトマトとソーセージとベーコンとマッシュルームに卵（ここでは目玉焼きだけどスクランブルドエッグだっていいのさ）って完璧だと思うし、ブリのソーセージとベーコンは半端なくおいしいんだよね。2016/02/11
くみ
12
イギリス料理の描写はクリスティ作品、エリオット先生シリーズなど読んでると、よく出合います。でもどれも美味しそうなの。この本も眺めてると、それらの作品を思い出します。そして結構ボリューミィ。「ポアロ」シリーズでヘイスティングスが「イギリス式朝食」を進めて、ポアロには朝からそんなに食べると気分が悪くなる」と断られてますが、確かにカロリーは高めのよう。。でもその後「フィッシュ&チップス」の夜食にトライしてたよね、あれも美味しそうだった。眺めながら小説を思い出したりイギリスに旅行気分を味わえるのも嬉しいです。2021/06/19
Misa
4
オリンピックにちなんで。 この本で紹介されているハーブ・スタッフ・ド・オニオンにお庭のハーブを使って挑戦してみました。 イギリス料理、ホントは美味しくないっていう評判はききますが、ホントかな？とはいえ、挑戦したスタッフドオニオンは大好評でしたd(^_^o) 2012/08/13
えびたま
3
家庭料理とレストランの料理はそんなに違うんですね。2013/05/21
海老庵
2
前に読んだアイルランド家庭料理の本と重なるメニューも多いかな。とにかくマッシュポテト大好きなんだなあの国の人たちは。鱈や鮭のフィッシュケーキは簡単で美味しそうだ。コテージパイも好きだ。2015/08/04
