目次
Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ（パヴェナチュール；オランジェット；ボンボンショコラミント風味のレモン味；木の実とドライフルーツの割りチョコ ほか）
Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ Ｓｗｅｅｔｓ（ザッハトルテ；エクレールオショコラ；タルトレットオショコラ；クッキープリンセス ほか）
著者等紹介
宮原美樹［ミヤハラミキ］
新鋭女性ショコラティエ。１９７７年生まれ。大学卒業後、服部栄養専門学校、バンタン製菓学院を修了。大東カカオ入社後、０６年に「ショコラティエミキ」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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