内容説明
毎日食べるものだからこそ、おいしくて安心できる食品を家族に食べさせたい。あなたもいつもの市販品を手作りしてみませんか。
目次
１ 豆、穀類、いも
２ 肉、乳製品
３ 魚介、海藻類
４ ドレッシング、ソース＆ペースト、調味料
５ 野菜、くだもの
６ お菓子
著者等紹介
黒田民子［クロダタミコ］
家庭料理研究家。結婚以来３５年、主婦業や子育ての経験を生かして、旬の素材を使った家庭での手作り料理を心がけ、インターネットや雑誌等で広く紹介している。生活総合情報サイトＡｌｌ Ａｂｏｕｔの「ホームメイドクッキング」担当ガイドとして、安心して食べられる手作り食品や、四季を感じる料理のレシピを多数掲載している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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