タパス―スペインと日本のおつまみ

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  • サイズ A5判/ページ数 150p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784072657966
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

内容説明

おうちバール開店。スペインの美食の町サン・セバスチャンに住むクラウディアおばさんに教えてもらった自慢のおいしいタパスと、日本の簡単おつまみ170レシピ。

目次

1 クラウディアおばさんのタパス料理(ミートボールのトマトソース和え;唐辛子のチーズ焼き;いわしのマリネサンド;えびのトマトソース ほか)
2 日本のタパスはおつまみ(魚のおつまみは、お総菜にも威力発揮;おかずにもなる肉のおつまみ;野菜、豆腐、かまぼこ、卵…。いろんな素材でおかずとおつまみ;最後のデザートで、おうちバールは閉店)

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