著者等紹介
今泉久美[イマイズミクミ]
栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業後、食品会社に勤務。その後、料理研究家として独立。2004年より女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理雑誌、女性誌で次々とレシピを開発、発表。自宅での料理教室、全国農協での料理講習などにも尽力。食品会社と連携し、商品開発にも携わる。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
今泉久美[イマイズミクミ]
栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業後、食品会社に勤務。その後、料理研究家として独立。2004年より女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理雑誌、女性誌で次々とレシピを開発、発表。自宅での料理教室、全国農協での料理講習などにも尽力。食品会社と連携し、商品開発にも携わる。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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