出版社内容情報
リーフレタス、サラダナ、ミニトマト、ピーマン、パプリカ、イチゴ、ロケット、コーンサラダ、トレビス、ホウレンソウ、コマツナ、ムスクラン、イタリアンパセリ、チャービル、スープセロリなどの、家庭でも育てやすい代表的なサラダ野菜や、各種のハーブ(ミント、タイム、カモマイルなど)の、コンテナや鉢植えでの作り方を、手順写真やイラストを数多く使い、ビジュアル的にも美しく、分かりやすく紹介する。巻頭には、ストロベリーポットでの寄せ植えや、ハイドロカルチャーなど、見て楽しく、室内でも楽しめる方法も紹介。栽培の手順やポイントはしっかり押さえて、見るだけだなく、実際に栽培するときにも役にたつ情報が満載。巻末には、はじめて育てる人にも役にたつ栽培の基礎知識をやさしく解説。野外撮影した美しい写真やイラストで、今までの野菜の本とはひと味違った、見て楽しく、読んで役にたつ、野菜づくりの解説書。
内容説明
人気の野菜の鉢やプランターでの育て方をていねいに解説。タネまき、植えつけから収穫までを写真で紹介。人気品種、最新品種を多数掲載。菜園に彩りと香りをそえるハーブやエディブルフラワーも紹介。野菜づくりの基礎知識も充実。
目次
コンテナでキッチンガーデン(玄関のテラスに、おしゃれなコンテナで…ほか;楽しみが広がる野菜の寄せ植え;ストロベリーポットで野菜&ハーブ ほか)
コンテナ向き!各種野菜の育て方(リーフレタス;ミニトマト;ピーマン、トウガラシ ほか)
野菜づくりの基礎知識(コンテナを用意しよう;野菜づくりの用土;置き場所と夏、冬の管理 ほか)