出版社内容情報
著者の佐藤章夫先生は、サプリメントの本場・アメリカの大学で学び、博士号を取得した、まさに｢ドクター・サプリ｣と言ってよい人物。本書では、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、機能性成分、健康食品、ハーブの６つのカテゴリーで、人間にとって重要かつ人気の、６０種のサプリメントを紹介。その性質や効果はもとより、よい製品の目安・ポイント、理想的な一日の必要量、不足するとなりやすい症状、逆にとりすぎると出やすい副作用を明記し、さらに、吸収を阻害するものも、具体的に表示している。また、冒頭のページでは、美肌やダイエット、便秘、肩こり、冷え、眼精疲労など、特に女性に多い悩みや目的に対応した詳細なレシピも公開。サプリメントは、とり方を間違えると、毒にもなるアイテム。数値を含め、ここまで明解に言い切った類書はほかに無く、カラダは小さいながらも、サプリメント関連書籍の決定版と言ってもよい一冊。読めば、今までの何倍も効果が出ること請け合い。
目次
１ 目的別（色白美人になりたい！；ハリのある肌になりたい！；ダイエットを成功させたい！；お通じがなく苦しい！ ほか）
２ 個人別（ビタミン；ミネラル；ポリフェノール；機能性成分 ほか）
著者等紹介
佐藤章夫［サトウアキオ］
１９５８年、神奈川県生まれ。玉川大学農学部卒業。カナダ・ブリティッシュコロンビア大学マラスピナ分校に留学。米国ナショナル・ヒーリング・カレッジおよびセント・ロードス大学に留学、臨床栄養士（Ｃ．Ｃ．Ｎ．）、ホリスティック療法士（Ｈ．Ｈ．Ｐ．）、ハーブ処方師（Ｈｅｒｂａｌｉｓｔ）の資格を取得。２００１年、株式会社栄養医学研究所を設立、所長となる。２００３年、医学博士号取得。栄養療法実践医師である米国タホマクリニック院長ジョナサン・ライト博士に師事し、サプリメントによる最適な健康づくりの啓蒙と研究活動、難病児の栄養相談などに従事
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
