出版社内容情報
南イタリアのプーリア地方を中心に、旅と食のいろいろを豊富な写真とイラストでご紹介します。料理レシピと旅のガイド付き。
南イタリアのプーリア地方を中心に、旅と食のいろいろを豊富な写真とイラストでご紹介します。料理レシピと旅のガイド付き。【構成】〈ラブラブ南イタリア･･･スローな旅のすすめ〉南イタリア・プーリア地方の小さな町町を歩く。プーリア地方の州都バーリを拠点に周辺の町を歩く。イタリア人おすすめのスローコースで紹介。〈ニーナとマリアの南イタリア・スロークッキング〉カステラ―ナグラッテでプチホテルを経営するニーナおばさんと、マルティーナフランカでレストランを経営するマリアの南イタリアの味。全てレシピ付き。〈イラストレーター廣川美智子さんのイタリアスケッチ〉イタリア大好き廣川美智子さんのイラストと文で構成したページ。
内容説明
気の向くままイタリアの田舎を歩く。これからの旅は、予定表を作らない。
目次
ラブラブ南イタリア
ニーナおばさんの料理は、話題のスローフード
ニーナおばさんのヘルシークッキング
ミチコさんのイタリア・スケッチノート
ヘルシークッキング・レシピ
著者等紹介
広川美智子［ヒロカワミチコ］
イラストレーター。セツ・モードセミナー卒業。第１９回「ザ・チョイス年度賞」受賞。２００２年、イタリアで毎年開催される世界的な絵本賞、「ボローニャ国際絵本原画展」で入賞
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
