出版社内容情報
家庭で簡単に育てられる代表的な野菜の育て方をカラーのプロセス写真を使ってやさしく解説。コンテナでの育て方も載っています。
はじめて野菜を育ててみようとという人のための入門書。コンテナを使ってのお手軽野菜作りから、家庭菜園での季節の代表野菜の育て方を、プロセス写真をふんだんに使ってやさしく解説。見るだけでわかる内容になっています。コンテナでのお手軽野菜作り チマサンチュ スナップエンドウ ムスクラン ラヂッシュ ミニニンジン ミニトマト 春からの野菜作り ジャガイモ サヤインゲン トウモロコシ エダマメ カボチャ キュウリ トマト ナス ピーマン トウガラシ サツマイモ ニンジン 秋からの野菜作り ダイコン ハクサイ キャベツ カリフラワー ブロッコリー カブ コマツナ ホウレンソウ シュンギク ネブカネギ エンドウ 育てじょうずになる野菜作りの基本 小さな畑のプラン作り 畑の準備 畝の作り方 タネまき 苗の育て方、植え方 水のやり方 間引き 追肥 中耕、土寄せ マルチング 支柱立て 日よけ、風よけ、防寒 肥料のいろいろ 病気と害虫の防除 野菜作りＱ＆Ａ
内容説明
既刊のニューマイグリーンシリーズ「野菜作り４０種」を、新しく編集し直した改定版。カラーページでは、コンテナでの手軽な野菜作りを追加、２色ページでは、野菜作りの基本的な作業を、イラストを使ってわかりやすく解説している。
目次
コンテナでお手軽野菜作り（チマサンチュ；スナップエンドウ ほか）
春からの野菜作り（ジャガイモ；サヤインゲン ほか）
秋からの野菜作り（ダイコン；ハクサイ ほか）
キッチン・ベランダの野菜作り（楽しみながら育てる；もやし作り ほか）
育てじょうずになる野菜作りの基本（小さな畑のプラン作り；畑の準備 ほか）
著者等紹介
小川清［オガワキヨシ］
１９２６年、東京に生まれる。１９４７年東京農業教育専門学校を卒業。東京都立園芸高校教諭、東京都立八丈高校教頭、東京都立農芸高校教頭、東京都立農業高校校長を歴任
武川政江［タケカワマサエ］
１９２７年、長野県に生まれる。高等女学校専攻科卒業。小学校教師をへて、恵泉女学園短大園芸科にて野菜園芸を学ぶ。１９６７年、家庭園芸研究所を創設し、家庭菜園と家庭野菜の普及に努める
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