出版社内容情報
運動ゼロ！ 糖質制限なし！
科学的に正しく、最短・最速でお腹の肉が勝手に落ちる！
諦めていた「ビールっ腹」や「浮き輪肉」が
気づけばすーっと消えています。
日体大教授直伝というと、エグイ腹筋を勧めてくるのでは？
と警戒されたそこのあなた、安心してください。
「お腹の脂肪を落とす＝腹筋トレーニング」のイメージ、実は大間違いなんです。
むしろ、お腹の筋肉は鍛えれば鍛えるほど、ウエストは太くなってしまいます。
科学的に正しいダイエットとは、
人体を太らせる力を持つ「三大栄養素（脂質・炭水化物・たんぱく質）」を
自在に操り、たくさん食べても太らない体を作っていくもの。
医師や管理栄養士でさえ気づいていない
「脂質の適正化」（厚生労働省が推奨する脂質量）のみが
しっかり食べながら、ストレスなく痩せる唯一の方法だったのです。
本書は、「最も太りやすい食べ方」、「最も痩せやすい食べ方」を、
科学的根拠をもとに解説。
あなたが「糖質で太った」と信じてきたそのメニュー
原因は「脂質」にありました。
【目次】
◆はじめに◆
・お腹の脂肪は運動なしで落ちる！
・食べながら絞る、無敵の「除脂肪食」
・脂肪を落としたいなら米を食べろ
・いい体を作るために東大大学院へ
・最短・最速でお腹の脂肪を落とす方法
◆Chapter１ お腹の脂肪が落ちる食事◆
・脂質は100％体脂肪になる
・食事制限せずに、体脂肪だけ落とす
・カロリー制限しているのに痩せない罠
・一番痩せるのは「高たんぱく×低脂質」
・二番目に痩せるのは「高炭水化物×低脂質」
・コラーゲンと思ってるソレ、実は脂です
・一番太るのは「脂質×糖質」の組み合わせ
・痩せるための食べ順ダイエット
・減量中のキレ食いはこれで防げ
・牛たんはダイエット食材じゃなかった
・コンビニで買える太らないおやつ
・プロテイン商品の脂質の高さに注意
・精製された食品よりも、素材そのものを選ぶ
・居酒屋で選ぶべきメニュー
・絞りたければ、焼き鳥屋に行け！
◆Chapter２ バカ絞れる除脂肪食の基本◆
・「脂質」を適正化するだけ
・お腹いっぱい食べても痩せた
・「脂質」はほぼ100％体脂肪に！
・「食べものを増やす」が一番痩せる
・「数字の罠」にはまると、痩せない
・「良い食事＝手が込んでいる」は危険
etc・・・
◆Chapter３ みるみる痩せる食べ方◆
・ランチは和定食を選べ
・どうしてもパスタが食べたい!?
・野菜は体によく、肉は体に悪い？
・栄養を丸ごといただける魚は最高
・魚介は海のプロティンバー
・豆腐とラテの落とし穴
・乳製品って太るの？
・卵は調理法を考える
etc・・・
◆Chapter４ なりたい体を定義する◆
・鍛えてもウエストはくびれない
・「ヨガで痩せない」は当たり前
・「筋トレしたらムキムキ」は幻想
・40代以降になると太り方が変わる？
・「浮き輪肉」は取れるのか？
・運動部だったから脚が太い？
・本当に効果的な部分痩せとは？
・ウエストシェイパーの活用法
・水２リットル「飲まなくて大丈夫です」
・無駄すぎるサプリの摂り方
etc・・・
◆おわりに◆
・その認識、だいたい間違ってます
・全身の体脂肪が燃え続ける方法
・最も確実に若返る方法
内容説明
糖質は気にしない！科学的に痩せる食べ物はコレ！体脂肪を落とす食べ物・食べ方がわかる！科学的に正しく最速で痩せる！
目次
１ 究極のダイエット法 お腹の脂肪が落ちる食事（脂質は体脂肪になりやすい；食事制限ではなく体脂肪がつきやすい食を知る ほか）
２ お腹を凹ませたけりゃこれ１択 バカ絞れる除脂肪食の基本（「脂質」を適正化するだけ；お腹いっぱい食べても痩せた ほか）
３ 最速で痩せる方法 みるみる痩せる食べ方（なぜダイエットの挫折するのか；「ラーメン」をポジティブに食べる ほか）
４ 自分の体は自分が決める なりたい体を定義する（無理なき計画が肝心；数字を使いこなせ ほか）
著者等紹介
岡田隆［オカダタカシ］
日本体育大学教授。博士（体育科学）、理学療法士、ボディビルダー（ＷＮＢＦプロマスターズ世界一）、骨格筋評論家（バズーカ岡田）。１９８０年生まれ。都立西高校、日本体育大学卒業、同大学院体育科学研究科修了。東京大学大学院総合文化研究科博士後期課程単位取得満期退学。トレーニング科学、スポーツ医学を専門的に学び、身体作りのスペシャリストとして活動。究極の実践研究としてボディビル競技を続けており、２０２３年にはＷＮＢＦ世界選手権プロマスターズ部門で優勝を果たす。指導者としては、２０１２年から日本オリンピック委員会強化スタッフ（柔道）、２０２１年東京オリンピックでは史上最多５個の金メダル獲得などに貢献。これまで、文部科学省スポーツ功労者顕彰、日本オリンピック委員会奨励賞、讀賣新聞社日本スポーツ賞など受賞多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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