簡単わっぱ弁当―四季の食材でスピードレシピ

ｅｄｉｔ ｒｅｃｉｐｅｓ【編】/宗田 悦子【著】/手塚 優【写真】

講談社（2023/02発売）

• サイズ A5判／ページ数 144p／高さ 21cm
• 商品コード 9784065307588
• NDC分類 596.4
• Cコード C2077

出版社内容情報

　弁当本は数多くあるが、わっぱと旬の食材を使って簡単で美しい弁当作りを1分間動画で見せて人気のInstagramのコンテンツから人気のあったものを厳選して紹介する。
ビジュアルは高級感がありますが、基本的に簡単で簡単に手に入る旬の食材を使用、インスタには子供向けや外で食べるようなものもありますが、ここで選ぶのは毎日普段から食べられる、身体にいい、丁寧な暮らしと食生活を目指す人のためのレシピ。
英文と日本語のある動画も連動。　各季節14品の計56品に、特別な日のレシピトップ10を加える。曲げわっぱの選び方、手入れ法、など役立ち情報をプラス。

内容説明

四季の食材でスピードレシピ。毎日使える季節ごとの簡単レシピ６０！常備菜・夕ごはんのおかずアレンジ術！栄養バランスと見た目のきれいさ！曲げわっぱの選び方、詰め方のコツ、包み方、手入れ法！

目次

春（鮭の磯辺焼き風弁当；鶏ハム弁当；天むす風弁当　ほか）
夏（アボカドグリーンパスタ弁当；蕎麦入り稲荷寿司弁当；イカのゆかりあん弁当　ほか）
秋（イクラ寿司弁当；棒肉巻き弁当；裏巻き寿司弁当　ほか）
冬（４種のおにぎり弁当；ちらし寿司弁当；コク味噌チャーシュー弁当　ほか）

著者等紹介

宗田悦子［ソウダエツコ］
祖父母の代から食に関わる家庭に育ち、弟は日本料理長という料理一家。中学の頃から実家が営んでいたレストランを手伝い、両親から料理を学ぶ。会社勤務後、結婚を機に専業主婦になり、キッチンで幸せ探しをするのが大好きで、ストレス発散はパンをこねること。また子育てをしながら料理、パン、アロマ、ベビーヨガなど自身に興味がある分野を極める。料理はお弁当、スイーツ、健康惣菜を中心にメニューを提案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[葉鳥]

わっぱ弁当に興味があり手に取った1冊。間違いなく言えるのは「簡単」では絶対にない…！お高めの料亭で供される弁当かな？と思うような手の込んだお弁当ばかりだった。弁当にここまで手はかけられないけど、さつま揚げやもやしハンバーグはおかずとして作ってみたい。海老とアスパラの組み合わせも我が家ではなかったので試してみたい。

2025/05/19