星海社ＣＯＭＩＣＳ 白熱日本酒教室 〈２〉

アザミユウコ/杉村啓

星海社（2019/03発売）

• サイズ B6判／ページ数 128p／高さ 19cm
• 商品コード 9784065151631
• NDC分類 726.1
• Cコード C0979

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ネクロス]

酒についてその2。山廃、生酛などの表現についても触れる

[ユウ@八戸]

日本酒について、可愛く教えてくれる４コマ第２巻。お酒に興味があれば楽しく読めます。発酵の仕方やしぼりなど、ひとりで飲んでるだけではわからない日本酒の話がたくさん。日本酒というかお酒って開けなければ賞味期限ないんですね…まあワインも何年ものとかあるしな…。賞味期限が書いてあるものはもちろん別ですが。むむ先生が教えてくれるおすすめのお酒も毎度美味しそう。貴醸酒、飲んでみたいなぁ。３巻では日本酒が完成するようなので、それも楽しみです。

2019/05/28

[トナク]

発酵や生酛、山廃は新書版より分かりやすかったです。

2020/03/04

[YS-56]

「どれも美味しい」が正解だと思ってます。好みを見つけるのも楽しいですね。

2019/03/26

[たむ＠漫画アカ]

一巻は日本酒の基本的な事（『もやしもん』の日本酒関連の話を読んでたらわかるような話）が中心だったけど、2巻はもうすこしマニアックな部分に言及されてる。具体的には酛（山廃とか）、しぼり（遠心分離とか）など有名なさけどかで聞いたことあるけど具体的にはよくわからない部分が説明されている。漫画として面白いかどうかという評価は出来ないが、日本酒の事をそれなりに知りたいというのであれば読んでおいて全く損はない（新書版の『白熱日本酒教室』なら1冊で漫画数巻の内容ではあるのだろうが…）

2020/08/22