感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
24
再読して思うのは、この本が出版されていた90年代の日本には、アジア文化・料理への好奇心や敬意がすごくあったんだなあ、ということ。同時に未知のものでもあったのかもしれません。自分も小泉先生の「怪食紀行」でワクワク学んでいた時代だった気がします。2023/08/17
シーナ@食べ物漫画好き
1
６冊目 食堂の炊き込みご飯VS本場のパエリア… う〜ん贔屓しすぎな展開。中国人に中華丼！日本蕎麦屋のカレー丼風。廃物利用､鶏皮と大根葉の味噌味おやき！良いメニュー。味彦パパの蕎麦がき納豆絡め山形かいもち。テーマは鮪‼両者ネギトロ丼対決かと思いきや…赤身にオリーブ油を混ぜた鮪サラダ丼！ グエンさんの米のクレープにタマリンドジャム！これも美味そう。2017/11/23
