出版社内容情報
当日からの準備で間に合う３品献立。自分が作れそうな料理でＯＫ、品数でなく１品を多めにするなど、あつまりを気負わず楽しむ提案！
内容説明
初心者でも短時間で作れる＆気楽にもてなす。３品だけでシンプルに！料理は自分が作れそうなものを。市販品を上手に活用する。品数多めより、１品の量を多めに。大げさなしつらえはしない。選びやすい１４献立５７レシピ！いつもの材料でお金をかけなくても喜ばれる時短メニューや、料理が得意でなくてもあわてないタイムスケジュールつき。
目次
１章 女友だちのあつまりに。（副菜・鶏手羽の煮物、副菜・ねぎの卵焼き、主菜・えびと豚肉のアジア春巻き；副菜・まぐろとアボカドのタルタル、副菜・焼きとうもろこし、主菜・豚しゃぶサラダ ほか）
２章 男性の多いあつまりに。（副菜・キャベツのあっさり酢漬け、副菜・アスパラとえびのサラダ、主菜・豚肉ハンバーグ；副菜・炊き込みガーリックライス、副菜・フレンチフライ、主菜・ステーキ赤ワインソース ほか）
３章 シニアを招くあつまりに。（副菜・大根とじゃこのサラダ、副菜・鶏の治部煮風、主菜・鯛めし；副菜・ハーブチキンのサラダ、副菜・さつま芋のレモン煮、主菜・簡単ローストビーフ ほか）
４章 子どもの多いあつまりに。（副菜・枝豆のディップ、副菜・コーンスープ、主菜・スパゲッティミートボール；副菜・きゅうりの丸ごと浅漬け、副菜・蒸し鶏のサラダ、主菜・えび天ごはん ほか）
スピード前菜（パプリカのディップ；にんじんのディップ ほか）
著者等紹介
城川朝［シロカワアサ］
外資系航空会社のキャビンアテンダントを経て、結婚後、１０年以上にも及ぶアメリカ生活で、料理を本格的に学ぶ。現地でクッキングスクールの講師として教え、帰国後、西荻窪で料理教室を主宰。テレビや雑誌で活躍してきたが、現在はキッチンツール開発と著書の製作を主としている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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