出版社内容情報
シンプルに、簡単に！ 初心者でも失敗しない、おしゃれなアウトドア料理レシピ本。キャンプでも、バーベキューでも使えます！
今のキャンプ料理はおなじみの「カレー」「バーベキュー」よりも、おしゃれに進化しています。そこで、AYUMIさんが、おしゃれなキャンプ料理を教えます。ＡＹＵＭＩさんの料理は、素材の味を生かし、味付けは基本的に塩としょうゆ、というかなりシンプルなもの。初心者でも無理なくできる料理ばかりです。キッチンの設営方法や持って行くと便利なものなども、解説。これからキャンプを始めたい方、必携の一冊です！
【著者紹介】
1974年9月6日生まれ。20歳で「non・no」でモデルデビュー。女性誌「LEE」(集英社）、「ESSE」（扶桑社）のレギュラーモデルを務める他、多数の女性誌で活躍する。現在、10歳の男の子と５歳の女の子の母。料理は得意で、ローフードマイスター１級の資格も取得。味噌を手作りしたり、手作りの天然酵母でドリンクを作ったりもする。キャンプ歴５年。キャンプの魅力は「自然の空気と季節を感じられるところ。家族みんながリラックスできるのがうれしい」と語る。最近では家族で山登りもしている。著書に「AYUMIのファミリーキャンプBOOK」（アスペクト）。
内容説明
キャンプが初めての人でも失敗しない、簡単レシピ。
目次
１ 初心者はまずここから アレンジのきくスープレシピ（ミネストローネ；骨つき鶏のポトフ ほか）
２ 焚き火や炭火を使った焼き物レシピ（焼くだけ！レシピ；ホイル焼き ほか）
３ あったかメニュー 煮込み＆炊き込みレシピ（アヒージョ；季節のラタトゥイユ２種 ほか）
４ アウトドアクッキングの準備（アウトドアクッキングに必要な道具；使える＆便利な調味料・食材 ほか）
著者等紹介
ＡＹＵＭＩ［ＡＹＵＭＩ］
ファッション誌『ｎｏｎ‐ｎｏ』の専属モデルとしてデビュー。結婚・出産を経て現在も、ファッション誌、ライフスタイル誌、テレビを中心にママモデルとして活躍中。そのナチュラルで誠実な暮らしぶりは、多くの女性たちの心を捉え、また、２０１３年に出版した『ＡＹＵＭＩのファミリーキャンプＢＯＯＫ』（アスペクト）をきっかけに、キャンプモデルとして、多くのキャンパーたちの支持を得ている。最近ではキャンプにとどまらず、“ファミリー登山”も始めた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
アクビちゃん@新潮部😻
アクビちゃん@新潮部😻
ane
古青
鵜鷺乃鈴芽
