講談社のお料理book
おいしい!かわいい!楽しい!「デコクッキー」―ママと一緒に作りたい

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  • サイズ B5判/ページ数 79p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784062995641
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C5077

内容説明

こねたり、丸めたり、のばしたり、型抜きしたり、トッピングしたり…かわいいのに簡単、これなら子どもにだってできちゃう。食べるのがもったいない、かわいいクッキー30種類。

目次

01 色がかわいいクッキー(キャンディークッキー;ボタンクッキー;トランプクッキー;アイスクリームサンドクッキー ほか)
02 形がかわいいクッキー(ドーナツクッキー;ステッキクッキー;いちごと桃のクッキー;ココアプレッツェル ほか)
03 模様がかわいいクッキー(クロカン;ドロップクッキー;うずまきクッキー2種;市松模様 ほか)

著者等紹介

下迫綾美[シモサコアヤミ]
菓子専門フードコーディネーター、製菓衛生士。7年間の都内洋菓子店勤務を経て、2008年独立。雑誌や書籍、企業向けの菓子レシピ製作及び調理、広告でのケーキ、シュガークラフト製作などで活躍。自宅で少人数制のお菓子とデコレーションの教室も主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

出版社内容情報

とにかくかわいい、クッキーがいっぱい! 子どもと一緒に生地を丸めたり、模様を描いたり、穴をあけたり、楽しみながら作りたい!

こどもがいたら、お菓子作りをしてみたいもの。見た目にもかわいらしくて、おいしい、できれば子どもと一緒に作りたい!子どもと一緒に生地をこめたり、丸めたり、型抜きしたり、ジャムをのっけたり……。丸いクッキーに竹串で穴をあけるだけで、ボタンになったり、レース模様になったり。子どもにもできるちょっとしたことでかわいいクッキーの早変わり!
みんなが集まるパーティにもっていけば、「かわいい! おいしい!」と評判になること間違いなし。簡単なラッピングアイデアつき。
丁寧なレシピなので、失敗なしで作れます。

PART1 色がかわいいクッキー  
キャンディークッキー、ボタンクッキー、トランプクッキー、アイスクリームサンドクッキー、スノーボールクッキー、ウーピーパイなど
PART2 形がかわいいクッキー 
ドーナッツクッキー、ステッキクッキー、いちごと桃のクッキー、ココアプレッツェル、プレゼントクッキー、動物クッキーなど
PART3 模様がかわいいクッキー
クロカン、ドロップクッキー、チョコクラックル、ピザクッキー、ハートのクリームチーズサブレ、レースクッキーなど

【著者紹介】
菓子専門フードコーディネーター。製菓衛生士。7年間都内洋菓子店勤務を経て、2008年独立。雑誌や書籍、企業向けの菓子レシピ制作および調理・広告でのケーキ制作などで活躍。洋菓子店での経験を取り入れて、家庭でもおいしく作れるていねいなレシピに定評がある。かわいいシュガークラフトも提案している。自宅で少人数制のお菓子教室も主宰。味はもちろん、かわいさも大切にしたお菓子に若い女性から高い指示を得ている。著書『みんなにあげたい おめかしクッキーの本』(日東書院)、『初めてでも上手にできた! ミニデコロール』(主婦の友社)など多数。