出版社内容情報
米を炊くようにパンが焼ける画期的な作り方ホームベーカリーより簡単なパン作りがある！ボウルのみ、こねや発酵といったわずらわしいプロセスも必要もありません。誰でもできる究極の簡単パン作りを紹介
内容説明
まるで、ご飯を炊くように手軽にパンが作れます。おにぎり感覚でおかずを包んで、のせて、はさむだけ。
目次
基本のパン生地
さらにシンプル！リーンなパン生地
リーンなパン生地の粉をかえて
さらに早くできる！イーストなしでおかずパン
甘いお菓子パン
パンと食べたい小さなおかず
著者等紹介
荻野恭子［オギノキョウコ］
東京に生まれ、料理が大好きな少女時代を送る。女子栄養短期大学卒業後、各種の料理学校で世界の料理を学ぶなかで、食文化にも興味をもつ。１９７４年より韓国、中国、ロシア、イラン、トルコなどユーラシア大陸の五十数ヵ国を訪れ、現地の料理上手の主婦やレストランのシェフに料理をじかに習い、食文化への造詣を深め、現在も食文化の旅を続けている。小麦文化圏を旅するなかで出合った粉料理は得意ジャンルのひとつで、日常気軽に作るパンのおいしさを伝えたい思いを本書に込めた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
アクビちゃん
29
【図書館】基本のパン生地、リーンなパン生地のアレンジで色々なパンが出来ます♪基本のパン生地に残り物のおかず（きんぴらごぼう・切り干し大根・肉じゃが等）を包んだら簡単に惣菜パンの出来上がり～！ パンって、こうでなきゃ！みたいな所があったけど、何でもありなんだな～って気楽になった本です。さつま揚げとなますのサンドとかもあってw(゜o゜)w2016/06/24
あひる
4
簡単に作れるって書いてあるけどどうなんだろう。おかずパンすきなのよね。2019/12/08
ヨンデル
3
昔読んだ本です、整理のため登録しています。2024/07/14
sallycinnamon
1
ウィンナーのロールパン作ってみた。2020/03/30
なむさん
1
基本のパンはまさに惣菜パンにピッタリの生地。リーンなパン生地はバターを使わず、色々応用も出来る。ところどころにおまけに載ってるパンに合うおかずの作り方が、おまけと思えない充実のボリュームと内容です。しかも健康的。個人的にはスモークの仕方というのが興味深い内容でした。ベーコン作り、やってみたい！2017/04/12
