今日から使えるシリーズ いちばんやさしい基本の鍋レシピ

講談社【編】

講談社（2014/10発売）

• サイズ A4判／ページ数 63p／高さ 21X22cm
• 商品コード 9784062808187
• NDC分類 596
• Cコード C5077

出版社内容情報

お料理初心者でも失敗しない究極の基本がわかる！　だしの取り方、素材の切り方などの基本から、味のバリエーションまで満載の一冊。

お料理初心者でも失敗しない究極の基本がわかる！　だしの取り方、素材の切り方などの基本から、味のバリエーションまで満載の一冊。

内容説明

水炊き、しゃぶしゃぶ、すき焼き、キムチ鍋など定番からアレンジまで、バリエーション豊富に紹介！

目次

超定番
しょうゆ味
みそ味
塩味
たれで食べる
キムチ味
トマト味
豆乳味
洋風
おもてなし