内容説明
調理以前の料理の常識が満載。バリエ充実、ランチにも活躍。レンジ使いでさらにカンタン。
目次
１ パスタ（にんにくオイルベースのパスタ；トマトソースのパスタ；ホワイトソースのパスタ；シンプルなアイディアパスタ）
２ サラダ（野菜のヘルシーサラダ；魚介たっぷりサラダ；お肉のボリュームサラダ）
３ スープ（肉と野菜のあったかスープ；たっぷり野菜の味わいスープ；海の幸のごちそうスープ；卵と豆腐のふんわりスープ）
著者等紹介
村上祥子［ムラカミサチコ］
福岡県生まれ。料理研究家、管理栄養士。母校の福岡女子大学で１５年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。３歳児向けから高齢者向けまでの多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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