講談社のお料理book<br> ケンタロウ1003レシピ

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講談社のお料理book
ケンタロウ1003レシピ

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  • サイズ B5判/ページ数 378p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784062784443
  • NDC分類 596

内容説明

365日ごはん作りにはもう悩まない。いま冷蔵庫にある素材で、いろんな料理がすぐできる。

目次

野菜(アボカド;いんげん;枝豆 ほか)
きのこ(えのきだけ;エリンギ;しいたけ ほか)
肉(牛肉;鶏肉;豚肉 ほか)
魚介(あじ、いわし;いか;えび ほか)
その他(厚揚げ;油揚げ;大豆 ほか)
ごはんもの(カレー;炊き込みご飯、混ぜご飯;チャーハン、ピラフ;うどん、そば、そうめん ほか)

著者紹介

ケンタロウ[ケンタロウ]
1972年東京都生まれ。料理家。武蔵野美術大学中退。テレビ、ラジオ、雑誌、商品企画など多方面にわたって活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

出版社内容情報

ケンタロウ渾身の作、ムズカシイことぬき!
もともとレシピのわかりやすさに定評がある著者ですが、大型本なのでレシピの軽やかさを重視。読んでいてすぐ冷蔵庫を開けたくなる料理厳選!