出版社内容情報
同じ弁当でおかずを変えれば、「食べてきれいになる女弁当」「食べて元気になる男弁当」に。見開きで見れて重宝。もう、弁当で悩まない！
らくちんおかずとご飯バリエで196品
「詰め方」のプロセス写真つき
●1週間弁当――自分好みの幕の内弁当／洋風弁当／焼き魚弁当／野菜タップリ海苔弁当／中華風弁当／スペシャル弁当／おむすび弁当／玉子弁当／根菜弁当／鶏弁当
●特別な日の弁当――3段弁当を使って／体調が悪いときの弁当／行事弁当
●主菜＋常備菜＋色別副菜で60品 column――「命の弁当」を作るために／私が愛用している調味料
やまはた のりこ［ヤマハタ ノリコ］
著・文・その他
内容説明
らくちんおかずとご飯バリエで１９６品。もう、弁当で悩まない！「詰め方」のプロセス写真つき。
目次
一週間弁当 第１週（自分好みの幕の内弁当；洋風弁当 ほか）
一週間弁当 第２週（スペシャル弁当；おむすび弁当 ほか）
特別な日の弁当（３段弁当を使って；体調の悪いときの弁当 ほか）
ご飯のバリエーション（季節のご飯で１２品；炒めご飯、混ぜご飯で６品 ほか）
主菜＋副菜で６０品（主菜で１２品；常備菜で１２品 ほか）
著者等紹介
やまはたのりこ［ヤマハタノリコ］
横浜生まれ。料理研究家、きき酒師。日本航空客室乗務員を経て結婚後、現・エコール辻東京にて日本料理を学ぶ。横浜の自宅で和食中心の料理教室を主宰。東京農業大学オープンカレッジ講師や新聞、雑誌等で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
白黒豆黄昏ぞんび
10
こんなにもたくさんの品数のお弁当は作れないけど、やまはたさんのお料理はシンプルなので作りやすい。唐揚げは息子の運動会のお弁当で参考にしました。2013/09/30
本読みじいさん
8
お弁当って見てるだけで楽しくなりますよね〜2011/10/22
柏もち
7
花見に行く弁当の参考にと思って図書館で借りてきた。初っ端からひどい飯テロ。空腹時に見るものじゃない。彩りが良い弁当が多い。いつもついタンパク質に偏りがちになるから、野菜多めを見習いたい。「主菜＋副菜で60品」に載っている副菜、幾つか作ってみよう。それにしてもお粥弁当の発想はなかったなー。なんだか唐突に、中学生の時に素麺とツユを持ってきた同級生を思い出したよ。2016/04/05
ブルーベリー
0
女も男も、彩りきれいでボリューミ( ＾∀＾)2012/12/13
みーしゃん
0
ワンパターンなお弁当で毎日申し訳ないです…と思って借りてきました…。頑張ります…(._.)2011/10/19
