ほんのり和風のお菓子

大森 いく子【著】

講談社（2006/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 95p／高さ 21cm
• 商品コード 9784062783583
• NDC分類 596.6
• Cコード C2077

内容説明

手軽に作れる和風の和菓子５４品。身体にやさしい植物性の素材が中心です。

目次

１　手軽なおやつ（あんぽわらびもち；甘酒くずもち；りんごかん　ほか）
２　昔ながらの甘いもの（きな粉あめ；小梅あめ；べっこうあめ　ほか）
３　小さな手みやげ（抹茶のあんロール；ハニーカステラ；甘夏ピールのかるかん　ほか）

著者等紹介

大森いく子［オオモリイクコ］
お菓子研究家。素材を吟味した、体にも心にもやさしいお菓子作りを提案。“大森流お菓子作り”のレシピは、お菓子が大好きなビギナーから上級者まで、失敗せずに安心して作れると評判です。少人数制のお菓子教室を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

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美味しそう〜♪そしてけっこう簡単☆今まで和のお菓子って繊細すぎで自分で作れるの？ってイメージがありましたが、これならちょちょっと作れるかも☆

2012/10/03