内容説明
無農薬、低農薬も、小規模菜園やプランターだからこそ実現する。自然農法に情熱を燃やす野菜づくり指導の第一人者が、初心者のための失敗しないコツを一挙公開。
目次
第１章 果菜類（インゲン；エダマメ ほか）
第２章 葉菜類（カリフラワー；キャベツ ほか）
第３章 根菜類（カブ；サツマイモ ほか）
第４章 野菜づくりに失敗しないコツのコツ（よい土づくり；失敗しないタネまき ほか）
著者等紹介
加藤義松［カトウヨシマツ］
１９５４年、江戸時代から続く東京都の農家に生まれる。１９９６年、全国に先がけ都市型の農業体験農園「緑と農の体験塾」を開園。先進農業の優良事例として『農業白書』に掲載。体験農園のパイオニア的存在で、新聞、テレビ、雑誌にも数多く紹介され、野菜づくりのおもしろさ、奥深さを的確に伝える講座のファンは多い。東京都体験農園園主会会長。ＪＡ全国中央会「子ども農業体験活動実践研究会」委員。ＮＰＯ法人「畑の教室」副理事長。全国農業新聞に「家庭菜園べんり帳」を連載
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