講談社＋α新書 塀の内外 喰いしんぼ右往左往

安部 譲二【著】

講談社（2003/03発売）

• サイズ 新書判／ページ数 233p／高さ 18cm
• 商品コード 9784062721851
• NDC分類 596.04
• Cコード C0295

内容説明

健康はどうでもいい。「旨いもの」が喰べたい！刑務所のメシから世界中の有名無名レストランまで喰べ尽くし、「喰い意地が張っている」と自称する著者が、旨い店に感動し、まずい店に怒る。

目次

第１章　脂がなくて旨いものか
第２章　塀の中の悲しい喰べもの
第３章　魚と肴
第４章　味なレストラン
第５章　旨いもの屋に足が向く
第６章　駄目な喰べもの屋
第７章　味も本卦還り
第８章　旨いものにはわけがある

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[あーさー]

安部譲二さんが「食」に関して、時に舌鋒鋭く、時にやわらかく緩急自在に綴っております。読んでいると、いろいろ作りたくなります。

2021/08/26