内容説明
自宅で個人レッスン。泡立て方から混ぜ方、生地のかたさ、ふくらみ具合、さらにレンジ庫内までビミョーなコツが一目でバッチリわかる！！初めてのＤＶＤブック。
目次
１ 村上祥子のプロフィール
２ 実践！人気のスイーツ（１分プリン；紅茶プリン；いちごのショートケーキ ほか）
３ 基本のお菓子の作り方（基本の１分プリン；基本のシフォン風スポンジケーキ；基本のカスタード ほか）
４ お菓子作りのＱ＆Ａ（スポンジケーキ；シュー；プリン）
著者等紹介
村上祥子［ムラカミサチコ］
福岡県生まれ。福岡女子大学家政学科卒業。管理栄養士。電子レンジ料理の第一人者として常に第一線を歩み続け、パン作りやお菓子作りにまで電子レンジレシピの幅を広げている。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰し、テレビ出演、出版、講演、商品開発、大学の講師と幅広い分野で活躍。誠実で好奇心旺盛な人柄にファンも多い。丁寧で分かりやすい解説には定評がある
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