講談社のお料理ｂｏｏｋ うっとりおいしいシンプルデザート

河村 みち子【著】

講談社（2001/11発売）

• サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 26cm
• 商品コード 9784062715256
• NDC分類 596.6
• Cコード C5077

内容説明

むずかしいテクなし！こんなに簡単でいいんです。見てうっとり、食べてうっとり。素敵においしいワクワクデザート５１レシピ。

目次

オリエンタルデザート
キャラメルデザート
フルーツデザート
チョコレートデザート
シンプルケーキ

著者等紹介

河村みち子［カワムラミチコ］
神奈川県生まれ。慶応大学文学部卒業後、東京会館クッキングスクール、恵比寿中華料理学院、日本菓子専門学校などで料理を学ぶ。雑誌では『ミセス』『ＬＥＥ』などを中心にセンスあふれるオリジナルレシピを紹介。広告の分野でも、豊かな創造力とホスピタリティのあるメニューで信頼が厚い。またＮＨＫテレビ『きょうの料理』やフジテレビ『デリデリキッチン！』等にも出演し、活躍中。東京の自宅で少人数クラスの教室も主宰し、洗練されたメニューが人気を得ている
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