講談社のお料理ｂｏｏｋ お米で新鮮イタリアン

パンツェッタ・ジローラモ〈Ｐａｎｚｅｔｔａ Ｇｉｒｏｌａｍｏ〉/パンツェッタ 貴久子【著】〈Ｐａｎｚｅｔｔａ，Ｋｉｋｕｋｏ〉

講談社（2000/09発売）

• サイズ A4判／ページ数 110p／高さ 27cm
• 商品コード 9784062715065
• NDC分類 596.23
• Cコード C5077

内容説明

すべて見せます！無敵のイタリアの米料理パレード。リゾットからドルチェまで全７１品。

目次

ジローさんちの簡単米料理
リゾット
スープ
冷やご飯で作ります
伝統の米料理
デザート

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[izumi*]

定番のトマトリゾットからイチゴリゾット、花びらリゾット、栗リゾットに柿リゾット… イタリア料理の可能性を感じました(笑)

2014/07/03